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L'aura

Chianti Classico DOCG


Varietà: Sangiovese
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese (500 lt.), 3 mesi in bottiglia
Annata: 2018

Questo vino prende il nome dal cuore pulsante di Querceto di Castellina, quello della proprietaria Laura Di Battista.

 ”Armoniosa” descrive quest’annata così come descrive perfettamente l’anima di questo vino. Un colore rosso rubino brillante lancia un suggerimento al nostro olfatto. Aromi di frutta rossa - mirtillo rosso, ciliegia e lampone si aprono al naso. Di medio corpo ma pieno di spirito, la più magica è la nota di radice di giaggiolo (iris) - da cui deriva un raro estratto apprezzato da profumieri antichi così come moderni - di violette, pepe e fresche lenzuola di cotone. Al palato è un Sangiovese esemplare con un’elevata acidità e tannini alti, bilanciati da frutti opulenti. 

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BIOLOGICO
Dal 2009, Querceto di Castellina applica tecniche biologiche per la gestione dei vigneti e oliveto, con l'obbiettivo di tutelare la salute originaria dei terreni.
Questo approccio rende possibile la produzione di vini di alta qualità, senza trattamenti chimici o alterazioni dell'ambiente circostante.

WINE CLUB
TESURE TESTUM LOREMS
QOEUM TESTUMSA


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