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Il nostro approccio ai vini è fatto di semplicità e ascolto. Ogni nostro vino racconta una stroria, ciascuno realizzato esclusivamente con uve provenineti dai nostri vigneti: L'aura Chianti Classico, vino adatto per tutti i giorni; Sei Chianti Classico Gran Selezione, il nostro Cru, Podalirio un Merlot che amiamo definire vino di terrirorio più che un "varietale"; Livia il nostro Bianco "inusuale" o Furtivo Rosato di Sangiovese.
L'aura Chianti Classico è stato il primo vino prodotto da Querceto di Castellina nel 1998, con solo 3.300 bottiglie. Con grande amore e dedizione, la produzione di Querceto è poi cresciuta costantemente negli anni. Oggi nostri vini vengono esportati in mercati come Stati Uniti, Canada, Russia, Australia e naturalmente Europa.
Uno dei nostri piaceri più grandi è presentare i nostri prodotti e la nostra filosofia agli ospiti che vengono a trovarci presso la Cantina, lo Wine & Cheese Bar o l'Agriturismo.
VENTI
IGT TOSCANA
Varietà: Sangiovese & Merlot
Affinameno: Sangiovese 20 mesi in botti di rovere francese (500 lt.), Merlot 20 mesi in barrique (225 lt.), 12 mesi in bottiglia
Annata: 2016
Venti è il vino che abbiamo realizzato per celebrare il 20 ° anniversario di Querceto di Castellina. È un vino elegante che mette in risaldo il meglio delle nostre uve di Sangiovese e Merlot.
Venti, come i venti, elementi natuarli che molto spesso soffiano sui nostri vigneti. Venti, come i 20 anni di Querceto di Castellina.
Venti viene prodotto dalla migliore selezione delle uve di Sangiovese e Merlot che invecchiano separatamente per 20 mesi in rovere Francese. Segue un afffinamento di 12 mesi in bottiglia..
Vino di un bel colore porpora, elegante, rotondo, armonioso, con sensazioni di grande ampiezza. Sentori di viola e piccolo frutti a bacca rossa, richiami speziati di pepe nero. Il palato è pieno, carnoso, con un tannino morbido ed equilibrato
Con solo 1.400 bottiglie, Venti è un vino speciale, disponibile esclusivamente in cantina.
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