EVENTI

Le Nostre Cene Estive in Vigna - Edizione 2024!

Le nostre Cene Estive in Vigna - Edizione 2024!
15 Giugno, 13 Luglio, 3 Agosto e 7 Settembre

L’attesa è finita, è tempo di prenotare i tuoi posti al nostro tavolo da sogno tra le vigne.

Come sempre, aspettatevi una serata all'insegna del divertimento, conversazioni vivaci, musica dal vivo, tante risate ed un tocco di magia. Ancora una volta, il brillante team dell'Albergaccio di Castellina creerà dei deliziosi menù per ciascuna delle nostre cene in vigna.

I nostri talentosi fiorai, Marielou Piante e Fiori e Winston & Winston Floral Design, stanno già lavorando ad delle nuove idee per allestire tavoli da sogno.

La calligrafa e straordinaria creativa, Betty Soldi, aggiungerà anche un po' di fantasia e di meraviglia alle nostre cene in vigna anche quest'estate.

Ci auguriamo che tu possa unirti a noi per una serata che sicuramente ricorderai negli anni a venire.

DETTAGLI DELL'EVENTO
L'aperitivo è sulla terrazza della cantina con alcuni bocconcini gustosi e vino. Cena seduti in vigna accompagnata da una selezione di 3 vini rossi. Caffè, amari e grappa serviti sulla terrazza della cantina per concludere la serata.

€ 140/persona per aperitivo, cena di 4 portate + vini, caffè e dopo cena
Aperitivo alle 19:00, Cena seduti alle 20:00. Prenotazione e pagamento anticipato obbligatori. Posti limitati.

** CLICCA PER PRENOTA I TUOI POSTI ONLINE **

MALE TEMPO E POLIZZA di CANCELLAZIONE
In caso di pioggia/maltempo il giorno dell'evento, la cena verrà spostata all'interno del ristorante Albergaccio di Castellina (a 10 minuti di auto dalla cantina). A causa della natura e della domanda di questi eventi, possiamo offrire un rimborso fino a 2 settimane prima della data dell'evento in caso di cancellazione.

MENUS (è possibile fare variazioni per allergie alimentari o restrizioni alimentari, ma non per preferenze alimentari generali)

** 15 Giugno ** SOLD OUT

Spizzicaperitivo in terrazza

Al tavolo:

• Crespelle gratinate ripiene di asparagi di bosco con fonduta di parmigiano e zafferano del Chianti
• Mezzemaniche al sugo di anatra e scaglie di pecorino stagionato
• Taglio di bistecca Chianina alla griglia con caponata di melanzane e fagioli all’olio evo
• Semifreddo di fragole e cioccolato bianco con granita di Furtivo rosè

** 13 Luglio ** SOLD OUT 

Spizzicaperitivo in terrazza

Al tavolo:

• Ravioli Maremmani ripieni di ricotta fresca e spinaci, burro, parmigiano ed essenza di salvia
• Risotto ai peperoni arrosto, lardo di cinta senese, noci tostate e soffice di caprino
• Rollè di pollo alla cacciatora con zucchine grigliate alle erbe aromatiche e crumble di frutta secca
• Cheesecake con biscotto di mandorle e salsa di albicocche

 ** 3 Agosto ** SOLD OUT 

Spizzicaperitivo in terrazza

Al tavolo:

• “Condito del Chianti” con giardiniera fatta in casa, maionese all’olio evo e salsa verde
• Gnudi di ricotta e spinaci gratinati con salsa di pomodoro fresco, pecorino e basilico
• Baccalà grigliato sui limoni, crema di fagioli toscanelli, cipolle in agrodolce e leggera salsa aromatica
• Zuccotto toscano con zabaione al Vin Santo

** 7 Settembre ** SOLD OUT 

Spizzicaperitivo in terrazza

Al tavolo:

• Ravioli di pecorino toscano con vellutata di cipolla di Certaldo e tartufo estivo
• Risotto cremoso alla zucca, pistacchi salati e limone confit
• Carrè di cinghialetto arrosto, patate al cartoccio e funghi porcini
• Zuppa inglese con savoiardo fatto in casa, crema leggera alla vaniglia e gelatina di Alchermes